국산 생표고버섯 (1kg)
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국산 생표고버섯 (1kg)

최상품/상품/중품/하품 옵션 중 용도에 맞게 PICK!

# 지역사회 # 사회적기업 # 여성기업
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3531629
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시흥표고
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      상품상세정보








      '국내산'이 아니에요! '국산' 표고버섯 이에요!


      # 우리 땅에서 난 온전한 국산 제품!


      +
      국산은 우리나라에서 자고 자란것+우리나라에서 생산되고 재배되는 것(예:우리나라 참나무 배지+우리나라에서 키움 = 국산), 국내산은 외국에서 들어온 것을 6개월이상 우리나라에서 키운 것(예:중국 참나무 배지+우리나라에서 키움=국내산)입니다. 시흥표고버섯은 국산 제품으로 믿고 먹을 수 있습니다!




      만병통치약이라고 불리는 표고버섯을 햇빛건조!


      #1 비타민 B1·B2가 야채보다 2배 이상

      #2 면역력 등 몸에 다양하게 좋기로 유명한 식품

      #3 표고버섯을 햇빛 건조하여 비타민D 약 13배 UP!


      +
      예로부터 표고버섯은 피를 잘 통하게 함으로 풍의 치료가 있고, 여성의 냉증과 미용은 물론, 골다공증 예방, 당뇨, 심장병 등의 성인병과 변비 예방, 면역력 증가, 항암효과, 콜레스테롤 제거, 고혈압 예방 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 몸에 좋기에 밥, 볶음, 조림 등 다양한 요리에 많이 쓰입니다.  거기에! 시흥표고는 햇빛건조하여 일반 표고버섯보다 비타민 D가 약 13배 높습니다.




      최상품부터 하품까지, 4가지 옵션 중 선택!


      # 옵션 1 : 최상품 표고 버섯(스티로폼 포장)

      # 옵션 2 : 상품 표고 버섯(스티로폼 포장)

      # 옵션 3 : 중품 표고 버섯(비닐 포장)

      # 옵션 4 : 하품 표고 버섯(비닐 포장)


      +
      꼭 읽어주세요! 향과 맛은 모두 좋지만, 용도에 따라 옵션을 선택하실 수 있습니다.  최상품의 경우 주문 후 생산이 들어가기 때문에 배송 일정이 다소 소요 됩니다. 해당 페이지 맨 앞에 나와 있는 제품 사진들은 '중품'으로 촬영을 진행하였으므로 중품이 아닌 다른 유형을 선택 원하실 경우에는 본 옵션 이미지를 잘 확인해 주시기 바랍니다.












      친환경 먹거리 소비문화를 확대해 지역과 공생하는 '시흥표고'


      #1 산림버섯연구센터의 우량종균을 사용하여 국산 버섯 생산·가공·판매 및 체험학습

      #2 체험학습을 통해 지역 주민들에게 로컬푸드와 친환경 먹거리 소비문화 확대

      #3 농가의 소득 향상을 위한 활동 진행













      농촌 지역사회를 위한 따뜻한 마음


      #1 농가의 소득 증대를 통한 취약 계층 일자리 창출

      #2 일자리 창출에 이바지하여 지역과 함께 공생

      #3 여성기업·사회적 기업으로서 사회 발전에 기여













      하나하나 손 안 닿는 것이 없는 꼼꼼한 재배 과정


      #1 산림버섯연구센터에서 국산버섯배지 구입

      #2 뒤집기, 물주기, 온도관리하기로 버섯 재배

      #3 최대 16단계로 버섯을 분리

      #4 아이스박스 및 비닐로 포장

       
      +
      국산버섯배지 구입 후 비닐을 상단 5센치 오픈합니다. 버섯을 뒤집고 물주는 등의 섬세한 관리가 이루어지며 이는 15일 주기 8~10회 반복합니다. 한 배지에서 3~4개의 버섯만 자라나도록 솎아 줍니다. 다음 버섯이 자라나기위한 영양분을 부축하기 위해서, 그리고 갓이 망가지지 않게 하기 위함입니다. 버섯을 용도 및 상태에 따라 구분하고 안전하게 배송될 수 있도록 포장합니다.












      보관방법


      #1 냉장보관: 신문에 싸서 야채실에 넣어두면 약 1달 보관 가능

      (봉지에 밀봉 보관 시 버섯의 수분으로 곰팡이가 생길 수 있음)


      #2 냉동보관: 밑둥만 다듬어 그대로 비닐팩에 넣어 냉동 보관

      끓는 물에 손질한 버섯을 살짝 데친 후 1인분씩 포장하여 냉동실에 보관

       

      #3 건조: 손질하여 건조기 및 햇빛건조하여 보관 가능

      (햇빛건조하면 100% 수분이 건조되지 않으므로 꼭 냉동보관)

      (건조기 건조는 수분만 증발, 햇빛 건조는 표고버섯의 비타민 D 약 13배 증가)


       *버섯대는 끝을 다듬어 세로로 쪼개어 말려 육수낼 때 사용하면 좋음









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      (1) 제품에 문제가 있을 경우
      신선식품: 제품을 받은 날로부터 2일 이내에 사진과 함께 Q&A게시판으로 문의
      (2) 단순변심/ 주문오류 인 경우
      신선식품: 재판매가 불가한 냉장/냉동 식품은 단순변심,주문실수,개인기호에 따른 교환/환불 불가
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