¼³ÅÁÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº
û¹«È°ú ÇÁ¸®ÀúºêµåÀë
#±¹»ê ¹«³ó¾à ¹«È°ú
ÇÁ¸®Àúºêµå ÀëÀ̶õ, °úÀ°À» ¿ÏÀüÈ÷ À¸±ú¾î Á¶¸° ÀëÀÌ ¾Æ´Ñ °úÀ°ÀÇ ¿øÇüÀ» »ì·Á ¾ÃÈ÷´Â ½Ä°¨À» ÁØ ÀëÀÔ´Ï´Ù. ÀÏ¹Ý À뺸´Ù °úÀ°ÀÇ µ¢¾î¸®°¡ »ì¾Æ ÀÖ½À´Ï´Ù.
û¹«È°ú ÇÁ¸®Àúºê ÀëÀº, ¹«³ó¾à û¹«È°ú Áß ´çµµ°¡ ¶Ù¾î³ û¹«È°ú¸¸À» ¼±º°ÇÏ¿© Àú¿Â¿¡¼ ³óÃàÇØ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â °Ç¹«È°ú¿Í ÇÔ²² Á¹¿© ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù. ¹«È°úÀÇ °úÀ° µ¢¾î¸®°¡ ¾ÃÇô ½Ä°¨ÀÌ Áñ°Ì½À´Ï´Ù.
¼³ÅÁ ¾ø´Â °úÀÏÀë
°¡´ÉÇÒ±î¿ä?
#ÈÇÐ÷°¡¹° ZERO
¼³ÅÁ ´ë½Å ±¹³»»ê Çö¹Ì·Î ¸¸µç Á¶Ã»¸¸À» ³Ö¾î ¼³ÅÁÀÇ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ´Ü¸ÀÀ» »©°í û¹«È°ú¸¸ÀÇ ´çµµ¸¦ ±×´ë·Î ´À³¢½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Á¶ Çß½À´Ï´Ù. ±× ¾î¶² ÈÇР÷°¡Á¦ ¶ÇÇÑ ³ÖÁö ¾Ê°í ¿ÀÁ÷ ¿øÀç·á 4°¡Áö Àç·á ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù.
û¹«È°ú´Â ÀÏ¹Ý ¹«È°úº¸´Ù ´Ü ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì °ÇØ ÀëÀ¸·Î ¸¸µé¾úÀ» ¶§ ¾ÆÁÖ ´ÞÄÞÇÏ¸ç ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù.
ûÁ¤Áö¿ª ÇØ³²¿¡¼ ÀÚ¶õ
¹«³ó¾à û¹«È°ú
°ø±â ¸¼°í ±ú²ýÇÑ Ã»Á¤Áö¿ª Àü¶ó³²µµ ÇØ³²±º¿¡¼ Àü¹®ÀûÀ¸·Î Àç¹èÇϴ û¹«È°ú·Î ¸¸µé¾ú¾î¿ä. ûÁ¤ ÇØÇ³À» ¸Â°í ÀÚ¶õ ´çµµ ³ôÀº û¹«È°ú¸¸À» ¾ö¼±ÇÏ¿© ¸¸µé¾úÀ¸´Ï ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
HACCP ÀÎÁõ ¿Ï·á
HACCP ÀÎÁõÀº ½ÄǰÀÇ ¿øÀç·á »ý»êºÎÅÍ Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë ´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î µµÂøÇÒ ¶§±îÁö ¹ß»ýÇÏ°Ô µÉ ¿ä¼ÒµéÀ» ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ¿© ½ÄǰÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ Á¦µµ ÀÔ´Ï´Ù.
¿ì¸®µéÀÇ »ýȰ ºê·£µå
'ÀÌÀå´Ô¶óÀÌÇÁ'
ÀÌÀå´Ô ¶óÀÌÇÁ´Â, ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡ ¼û°ÜÁø º¸¼® °°Àº Á¦Ç°µéÀ» ¹ß±¼ÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øÇϰí, °ø±ÞÀڵ鿡°Ô´Â ÇÕ´çÇÑ º¸»óÀ¸·Î µ¹·Áµå¸°´Ù´Â °¡Ä¡¸¦ ½ÇõÇÏ´Â ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ºê·£µå ÀÔ´Ï´Ù.
¡á ¹è¼Û ¾È³»
-> ´çÀÏ ¹è¼Û °¡´É »óǰ: ¿ÀÀü 11½Ã ¸¶°¨
-> »óǰ¿¡ µû¶ó ¼Ò¿ä ¹è¼Û ÀÏÀÚ ¹× À¯ÇüÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÚµå¸ÞÀ̵å Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì ÃÖ¼Ò 2ÀÏ ~ ÃÖ´ë 14ÀÏÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¹è¼Û±îÁö 4ÀÏ ÀÌ»ó ¼Ò¿äµÉ °æ¿ì °í°´ ¾È³» ¿¬¶ôÀ» µå¸³´Ï´Ù. ´çÀÏ ¹ß¼Û °¡´É Á¦Ç°À̶ó ÇÏ´õ¶óµµ ¹è¼Û»çÀÇ »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ãß°¡ ¹è¼Û ¼Ò¿äÀÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -> µµ¼ »ê°£Áö¿ªÀº º°µµÀÇ ¹è¼Ûºñ¿Í ¹Ýǰºñ°¡ Ãß°¡µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -> µ¿ÀÏ ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°ÀÌ¶óµµ »óǰº° Ãâ°íÀϽð¡ ´Ù¸¦ °æ¿ì °³º° ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -> »óǰÀÇ ¹è¼Ûºñ´Â °ø±Þ»ç Á¤Ã¥¿¡ µû¶ó ¸ðµÎ »óÀÌÇϸç ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº »óǰ »ó¼¼ÆäÀÌÁö Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ¹è¼ÛÀº ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¸ç °øÈÞÀÏ¡¤ÈÞÀÏÀº ¹è¼Û ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. ¡á ÁÖ¹® Ãë¼Ò
-> ±³È¯/¹Ýǰ ½ÅûÀº ¹è¼Û ¿Ï·á ÈÄ 14ÀÏ À̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
-> ÁÖ¸» Á¢¼öµÈ Ãë¼Ò ¿äû °ÇÀº ¿ù¿äÀÏ Àϰý Ãë¼Ò 󸮵˴ϴÙ. °øÈÞÀÏ ¹× ¿î¿µ ½Ã°£ ¿Ü Ãë¼Ò ¿äûÀº °¡Àå °¡±î¿î ¿µ¾÷ÀÏ¿¡ ó¸® µË´Ï´Ù. ¡á±³È¯ ¹× ¹Ýǰ
-> °áÁ¦´Â ¹«ÅëÀåÀÔ±Ý, ½Å¿ëÄ«µå, °£Æí°áÁ¦ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù
-> °í°´ ¼¾ÅÍ ¹ÌÁ¢¼ö ÀÓÀǹÝǰ °ÇÀÇ °æ¿ì ¹Ýǰ¿¡ »ó´çÇÑ ½Ã°£ ¼Ò¿ä ¹× ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ýµå½Ã °í°´¼¾ÅÍ È¤Àº Q&A°Ô½ÃÆÇÀ» ÅëÇØ Á¢¼ö ÈÄ ¹Ýǰ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. Q&A °í°´ ¼¾ÅÍ¿¡ ¹®ÀÇ ±ÛÀ» ³²±â¼Ì´õ¶óµµ »ó´ã»ç¿ÍÀÇ À¯¼± ÀüÈ·Î ¾ÆÁ÷ È®Àε帮Áö ¾ÊÀº °Ç ¿ª½Ã ¹Ýǰ¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. »ó´ã»ç¿Í ÅëÈ ÈÄ ¹Ýǰ ÀýÂ÷¿¡ ´ëÇØ ¾È³»µå¸®¿À´Ï ²À ¿ì¼± ¿¬¶ô ºÎʵ右´Ï´Ù. -> »óǰ ÇÏÀÚ ÀÌ¿Ü ÁÖ¹®¿À·ù/´Ü¼ø º¯½É µî¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯/¹Ýǰ Åùèºñ´Â °í°´ºÎ´ãÀ¸·Î ¿Õº¹ Åùèºñ°¡ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.(ÇÚµå¸ÞÀÌµå ¹× ÀϺΠÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì ´Ü¼øº¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ È¯ºÒ/¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù) -> »óǰ ºÒ·®À¸·Î ÀÎÇÑ ¹ÝǰÀÇ °æ¿ì Åùèºñ´Â ¾÷ü°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ÇÚµå¸ÞÀ̵å Á¦Ç°¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÊÅ©, ½Ç¹ä µîÀÇ °æ¿ì´Â ÀÚ¿¬½º·¯¿î Çö»óÀ̹ǷΠºÒ·®À¸·Î 󸮵ÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. -> ºê·£µå º° Ãâ°íÁö/¹ÝǰÁö°¡ ¸ðµÎ »óÀÌÇϹǷΠ³×À̹öÆäÀÌ ÀÚµ¿ ¼ö°Å¸¦ ÅëÇÑ ¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ ÇÕ´Ï´Ù. ¹Ýǰ »ó´ã ÈÄ ¾È³»µå¸° »ý»êÀÚ ºê·£µå ÁÖ¼ÒÁö·Î Á÷Á¢ ¹Ýǰ ó¸® ÇØÁÖ¼Å¾ß Çϸç, ³×À̹öÆäÀÌ ÀÚµ¿ ¼ö°Å ÀÌ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ ¹ß»ý ½Ã ÀÌ´Â °í°´ ºÎ´ãÀÌ¿À´Ï À¯ÀÇ ºÎʵ右´Ï´Ù. (1) Á¦Ç°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ½Å¼±½Äǰ: Á¦Ç°À» ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»¿¡ »çÁø°ú ÇÔ²² Q&A°Ô½ÃÆÇÀ¸·Î ¹®ÀÇ (2) ´Ü¼øº¯½É/ ÁÖ¹®¿À·ù ÀÎ °æ¿ì ½Å¼±½Äǰ: ÀçÆÇ¸Å°¡ ºÒ°¡ÇÑ ³ÃÀå/³Ãµ¿ ½ÄǰÀº ´Ü¼øº¯½É,ÁÖ¹®½Ç¼ö,°³ÀαâÈ£¿¡ µû¸¥ ±³È¯/ȯºÒ ºÒ°¡ -> ¹Ýǰ/±³È¯ Åùèºñ´Â ¾÷üº° »óÀÌÇϹǷΠ°¢ »óǰ »ó¼¼ÆäÀÌÁö Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù. -> Ãâ°í ÀÌÈÄ È¯ºÒ¿äû ½Ã »óǰ ȸ¼ö ÈÄ Á¤»ó Á¦Ç° °Ë¼ö 󸮸¦ ¿Ï·áÇÑ µÚ ȯºÒµË´Ï´Ù.(»óǰ »ó¼¼ÆäÀÌÁö¿¡ ±³È¯/ȯºÒ/AS¿¡ ´ëÇÑ °ø±Þ»çº° ±âÁØÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì, ÇØ´ç ³»¿ëÀÌ ¿ì¼± Àû¿ëµË´Ï´Ù.) ¡á¹Ýǰ/±³È¯ ºÒ°¡ »çÇ×
(1)Á¦Ç° »ç¿ë ¶Ç´Â ÈÑ¼Õ ¹× ±× ÈçÀûÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, »çÀºÇ° ´©¶ô, »óǰ ÅÃ, º¸Áõ¼, »óǰ ºÎÀÚÀç°¡ Á¦°Å ȤÀº ºÐ½ÇµÈ °æ¿ì
(2)¹ÐºÀ Æ÷ÀåÀ» °³ºÀÇ߰ųª ³»ºÎ Æ÷ÀåÀ縦 ÈÑ¼Õ ¶Ç´Â ºÐ½ÇÇÑ °æ¿ì(´Ü, Á¦Ç° È®ÀÎÀ» À§ÇÑ °³ºÀ Á¦¿Ü) (3)2ÁÖ ÀÌ»ó °æ°úµÇ¾î ÀçÆÇ¸Å°¡ ¾î·Á¿ï Á¤µµ·Î »óǰ °¡Ä¡°¡ »ó½ÇµÈ °æ¿ì (4)ÁÖ¹® Á¦ÀÛ »óǰ(ÇÚµå¸ÞÀ̵å) ¹× »ó¼¼ ¼³¸í¿¡ ¹Ýǰ ºÒ°¡ ¸í½ÃµÈ °æ¿ì (5)¹è¼ÛµÈ »óǰÀÌ ¼³Ä¡°¡ ¿Ï·áµÈ °æ¿ì(°¡Àü, °¡±¸ µî) (6)±âŸ ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤Çϴ û¾à öȸ Á¦ÇÑ »çÀ¯¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °æ¿ì. ¡á¹®ÀÇ »çÇ×
-> ¹Ýǰ/ȯºÒ/±³È¯ ¹× Á¦Ç°¿¡ °üÇÑ ¸ðµç ¹®ÀÇ »çÇ×Àº 30¹Ð¸® ½ºÅä¾î(070-8670-2758), ȤÀº 1:1 °Ô½ÃÆÇÀ»ÅëÇØ ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. °ø±Þ»ç¿¡ °³º° ¹®ÀÇ ½Ã ¿øÈ°ÇÑ CS ÁøÇàÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
-> »óǰ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ¹Ýǰ, ±³È¯, A/S, ȯºÒ, ǰÁúº¸Áõ ¹× ÇÇÇØ º¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øÈ¸ °í½Ã)¿¡ µû¸¨´Ï´Ù. À§ ¸ðµç Á¤Ã¥ »çÇ×Àº 2021³â 02¿ù 05ÀϺÎÅÍ Àû¿ëµË´Ï´Ù. |
¡á »çȸ°øÇåÁö¼ö¶õ?
-> À±¸®Àû ¼Òºñ¸¦ ÅëÇØ »çȸ¿¡ ±â¿©ÇÑ Áö¼ö
¡á »çȸ°øÇåÁö¼ö¸¦ ½×À¸¸é ÁÁÀº Á¡?
-> ¿¬¸» Á¤»ê½Ã ±âºÎ °øÁ¦ ÇýÅÃ
¡á Áö¼ö¸¦ ³ôÀÌ·Á¸é?
-> 30¹Ð¸®½ºÅä¾î¿¡¼ ¼Òºñ ½Ã Á¦Ç° ÆÇ¸Å°¡ÀÇ 1%¾¿ Àû¸³
¡á ³» Áö¼ö¸¦ È®ÀÎÇÏ·Á¸é?
-> ¸¶À̼îÇÎ > »çȸ°øÇå ³»¿ª¿¡¼ È®ÀÎ °¡´É
¡á »çȸ°øÇåÁö¼ö »ç¿ë ¹æ¹ýÀº?
-> °Ë»ö â¿¡¼ '±âºÎ'¸¦ °Ë»öÇÏ¿© ±âºÎó¸¦ ¼±ÅÃÇÑ ÈÄ »çȸ°øÇåÁö¼ö·Î ±âºÎ
(±âºÎ»óǰÀº ÃßÈÄ °øÁö ¿¹Á¤)
|