1960년대 양송이버섯 재배에 선두 주자셨던 아버님의 버섯 재배 기술을 전수 받아 2대째 버섯을 재배하고 있는 버섯 농사꾼의 노루궁뎅이버섯입니다.
정성으로 재배하고 매일 수확하기에 품질 좋은 버섯만을 판매합니다.
버섯을 건조하는 방식은 크게 햇볕 건조와 동결 건조가 있습니다. 동결 건조 방식은 높은 온도로 처리하는 다른 방식들보다 부피 감소가 적고, 버섯의 영양분이나 세포조직 손상률이 낮다는 이점이 있습니다.
약용으로 쓰여 온
노루궁뎅이버섯의 효능
노루궁뎅이 버섯은 100g 당 베타글루칸 35.9%이 함유되어 있습니다. 베타글루칸이 풍부하기로 유명한 버섯들 중에서도 높은 함량을 지니고 있습니다. 베타글루칸은 식이섬유 성분으로, 면역기능 증강에 도움을 줍니다. 또한 항암 작용, 염증 완화에 도움을 준다고 널리 알려져 있습니다.
또한 노루궁뎅이 버섯은 섬유소와 칼륨 역시 풍부합니다.
노루궁뎅이 버섯
약용 효과 제대로 즐기는 법
자체 버섯 농장을 운영하는
'농업회사법인 그린벨트의 친구들'
#1 건강한 무농약 먹거리 생산
#2 자체 운영하는 버섯 농증을 통해 친환경 버섯 재배
#3 신품종 버섯 개발로 인한 농업 산업 이바지
#4 그린벨트 지역내의 농민들의 삶의 질 향상
지역사회를 위한 따뜻한 공헌
#1 지역 사회 일자리 창출
#2 유효 공장 재사용을 위한 환경보호
#3 지역 노인복지센터에 수익금 일부 기부
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