청정 고성의 자연과 바다를 듬뿍 담아 내 가족의 식탁에 올릴 수 있도록 정성을 다했습니다. 색소를 넣지 않아 밝은 빛을 띄는 백명란 입니다.
백명란은 비타민B, 비타민B2, 비타민E가 풍부하여 동맥경화 및 성인병에 도움이 된다고 합니다. 불포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부하여 어른들과 성장기 아이들의 두뇌발달에 좋다고 합니다.
어담협동조합 백명란은 과한 양념을 사용하지 않고 명란 고유의 맛을 살리기 위해, 건강에 이롭기 위해 오로지 저염가공하여 숙성시킵니다. 너무 짜지 않기 때문에 감칠맛이 훌륭합니다.
선상에서 명태를 바로 활복하여 나온 싱싱한 명란을 선별하여 숙성하여 담백한 맛이 일품인 백명란 입니다. 오직 정품만을 취급하여 믿고 먹을 수 있습니다.
① 가위집을 내어 참기름을 떨구어 김과 함께 쏙! - 고소한 참기름을 몇방울 떨구어 김에 싸먹어도 맛있고 김밥의 속재료로 써도 좋습니다.
② 계란말이, 지단, 전과 함께 부쳐먹기 - 기름, 계란과 함께 부쳐드시면 기존에 먹었던 명란젓과 또 다른 새로운 맛의 명란젓을 느끼실 수 있습니다. 후회하지 않는 보장된 맛있는 조리법입니다.
자연을 담은 건강한 먹거리 '어담협동조합'
■ 명태의 고장 강원도 고성군에 위치
■ 바른먹거리를 알리고자 설립된 소상공인 협동 조직체
■ 수산물, 건어물의 공동 판매로 가격 안정 사업 수행
'어담협동조합 제품이 맛있는 이유'
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